Nasveti za hujšanje, diete ter za zdravje.

Nasveti za hujšanje, diete ter za zdravje.
Planet Diet Modra Številka

Glikemični indeks (GI)
Indeks telesne mase

Špargljeva pita

spargljeva-pitaVeliko beljakovin in maščob ter skoraj nič ogljikovih hidratov, kot zapoveduje LCHF dieta. Poleg tega pa je špargljeva pita slastna kot le kaj.









Sestavine:

Testo:
  • 200 g mandljeve moke
  • 2 ščepca soli
  • 100 g hladnega masla, narezanega na koščke
  • 3 žlice hladne vode (po potrebi nekoliko več)
Nadeva:
  • 25 g masla
  • 500 g svežih špargljev
  • 2 jajci
  • 1 beljak
  • 175 ml kisle smetane
  • 100 ml sladke smetane
  • 0,25 žličke soli
  • 2 ščepca mletega popra
  • 70 g naribanega sira
Priprava:
V skledo presejemo mandljevo moko in jo zmešamo s soljo. Po mešanici potrosimo na koščke narezano maslo. Maščobo s konicami prstov hitro vgnetemo v sestavine. Prilijemo hladno vodo ter vse skupaj s hladnimi rokami hitro pregnetemo v gladko testo. Testo oblikujemo v kepo, ki jo zavijemo v prozorno folijo za živila in za 30 minut postavimo v hladilnik.

Medtem šparglje zrežemo na manjše koščke ter odstranimo oleseneli del. V ponvi razpustimo maslo, na katerem na hitro prepražimo narezane šparglje (pražimo jih zgolj 1 do 2 minuti). Pečico segrejemo na 200 °C. Model za pite rahlo namastimo z maslom. Ohlajeno testo na pomokani delovni površini razvaljamo približno 0,5 cm debelo.

Preložimo ga v pripravljen pekač in s prsti nežno pritisnemo od dno in obod modela. Z valjarjem krepko pritisnemo čez obod modela, da porežemo odvečno testo in naredimo lep rob. Testo na več mestih prebodemo z vilicami. V skledi z ročno metlico zmešamo jajca, beljake, smetano, sol, poper in nariban sir. V zmes vmešamo popražene šparglje. Zmes pa vlijemo v model s testom. Pito pečemo v ogreti pečici 35 do 40 minut oziroma toliko časa, da se testo in nadev lepo zlato rjavo zapečeta.

Facebook Google+

Vpiši email naslov ...
Zaviralec apetita za hujšanje brez pregreh - NutriUp Garcinia Premium:

Glucomannan IZDELEK
Garcinia Premium je popolnoma naravno pridobljena iz sadeža Garcinia Cambogia in vsebuje kar 60% HCA, kar vam prinese najboljše rezultate shujševalne diete.

vec-o-izdelku