Shujševalna Juha

Za pripravo shujševalne juhe potrebujete:

  • 800 ml paradižnika v konzervi (ali pasiranega paradižnika (npr. Podravka))
  • približno 1,5 litra vode
  • 2 juhi v vrečki (kokošja ali goveja)
  • sol, vegeta, kocka za juho
  • 2 veliki zeleni papriki (lahko tudi rumeni ali rdeči)
  • 6 velikih mladih čebul
  • 1/2 večje glavice zelja (približno 1 kg)
  • zelena (koren in listje) približno 1kg

Vse sestavine so nujno potrebne, zlasti zelena.

Shujševalno juho lahko začinite po volji s soljo, poprom in začimbnimi rastlinami. Po želji juhi lahko dodate tudi jušno kocko ali vegeto ali pekočo omako (Tabasco)

Priprava dietne juhe:

Kuhajte zelenjavo, ki ste jo predtem izrezali na majhne do srednje kose v vodi na močnem ognju približno 10 minut, nato zmanjšajte ogenj (temperaturo) in kuhajte dokler se zelenjava ne zmehča. Na koncu dodajte začimbe, juhi iz vrečke in paradižnik.
Dietno juho lahko jeste kadarkoli tokom celega dneva, ko ste lačni. Jeste jo lahko, kolikor hočete. Čim več je boste jedli, več kilogramov boste izgubili.